Мини-закуски с белыми грибами и куриной печенью

Грибная начинка

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г белых грибов и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте грибы и жарьте до золотистого цвета, посолите и поперчите по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и готовьте еще 2 минуты.

Куриная печень

1. 

   Шаг 1

   Очистите 300 г куриной печени от пленок и нарежьте на небольшие кусочки.

2. 

   Шаг 2

   На той же сковороде обжарьте печень на среднем огне до готовности, посолите и поперчите по вкусу.

Мини-закуски с белыми грибами и куриной печенью