Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Мини-закуска с куриной печенью и спаржей

Name: Мини-закуска с куриной печенью и спаржей
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Спаржа — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
761 ккал

761ккал

63белки, г

49жиры, г

16углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Спаржа200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 200 г спаржи на кусочки длиной 5 см.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте 1 минуту.
Шаг 5
Добавьте 300 г куриной печени, посолите и поперчите, обжаривайте до готовности, около 10 минут.
Шаг 6
Добавьте нарезанную спаржу и готовьте еще 5 минут, пока она не станет ярко-зеленой и хрустящей.
Шаг 7
Подавайте горячую закуску, украсив свежей зеленью.