Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Мини-тарталетки с киноа и грибами
- 60 мин
- 1 порция
- 1048 ккал
1048ккал
44белки, г
50жиры, г
96углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Киноа150 г
- Шампиньоны200 г
- Лук репчатый100 г
- Сыр твердый50 г
- Сливочное масло30 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для тарталеток
-
Шаг 1
Смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла и 50 мл холодной воды, замесите тесто.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто и вырежьте кружки для тарталеток, выложите их в формочки.
Мини-тарталетки с киноа и грибами
-
Шаг 1
Приготовьте Тесто для тарталеток и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15 минут.
-
Шаг 2
Отварите 150 г киноа в 300 мл воды до готовности, затем откиньте на сито.
-
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и 200 г шампиньонов, обжарьте на сковороде с 30 г сливочного масла до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Смешайте готовую киноа с обжаренными грибами и луком, добавьте соль и черный перец по вкусу.
-
Шаг 5
Наполните тарталетки полученной начинкой и посыпьте тертым сыром.
-
Шаг 6
Верните тарталетки в духовку на 10 минут для расплавления сыра.
