Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Мини-тарталетки с карри и овощами

Name: Мини-тарталетки с карри и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Слоеное тесто — 300 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Шампиньоны — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Карри — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1363 ккал

1363ккал

26белки, г

84жиры, г

135углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто300 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Шампиньоны100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Карри10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови, 100 г перца болгарского и 100 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 50 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока, обжарьте на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные овощи и 10 г карри, обжаривайте еще 5 минут, приправьте солью и перцем.
Шаг 5
Раскатайте 300 г слоеного теста и вырежьте кружки, выложите их в формочки для тарталеток.
Шаг 6
Наполните тарталетки овощной смесью и выпекайте в духовке 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, наслаждаясь уютным вечером.