Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Мини-кексы с изюмом и морковью

Name: Мини-кексы с изюмом и морковью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Морковь — 150 г; Изюм — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Разрыхлитель — 10 г; Корица — 5 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2083 ккал

2083ккал

51белки, г

66жиры, г

319углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь150 г
Изюм100 г
Мука пшеничная200 г
Сахар100 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло50 г
Разрыхлитель10 г
Корица5 г
Соль1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Натрите 150 г моркови на мелкой терке.
Шаг 2
В миске смешайте 200 г муки, 100 г сахара, 10 г разрыхлителя, 5 г корицы и 1 г соли.
Шаг 3
В отдельной миске взбейте 2 яйца и добавьте 50 г растопленного сливочного масла, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Соедините сухие и влажные ингредиенты, добавьте натертую морковь и 100 г изюма, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 6
Заполните формочки для кексов тестом и выпекайте в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте кексам немного остыть перед подачей.