Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Мини-канапе с говядиной и авокадо

Name: Мини-канапе с говядиной и авокадо
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 200 г; Авокадо — 1 шт.; Помидоры черри — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Хлеб ржаной — 4 ломтика

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
709 ккал

709ккал

41белки, г

55жиры, г

17углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)200 г
Авокадо1 шт.
Помидоры черри100 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Хлеб ржаной4 ломтика

Пошаговый рецепт

Говяжий тартар

Шаг 1
Нарежьте 200 г говядины мелкими кубиками.
Шаг 2
Добавьте 50 г мелко нарезанного репчатого лука, 15 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Авокадо пюре

Шаг 1
Очистите 1 авокадо и нарежьте его на кусочки.
Шаг 2
Измельчите авокадо в блендере до получения однородного пюре.

Мини-канапе с говядиной и авокадо

Шаг 1
Приготовьте Говяжий тартар и Авокадо пюре.
Шаг 2
Поджарьте 4 ломтика ржаного хлеба на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
На каждый ломтик хлеба выложите слой Авокадо пюре, затем аккуратно добавьте Говяжий тартар сверху.
Шаг 4
Украсьте канапе половинками помидоров черри.