Уютный вечерЗавтраки
Мидии с яйцом и картофельной запеканкой
- 60 мин
- 1 порция
- 1501 ккал
1501ккал
84белки, г
82жиры, г
102углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Мидии300 г
- Яйца куриные3 шт.
- Картофель500 г
- Лук репчатый100 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Запеканка из картофеля
-
Шаг 1
Очистите 500 г картофеля и нарежьте его тонкими кружочками.
-
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Смешайте картофель с обжаренным луком, добавьте соль и черный перец по вкусу.
-
Шаг 4
Выложите картофельную смесь в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
Мидии с яйцом и картофельной запеканкой
-
Шаг 1
Приготовьте Запеканка из картофеля согласно инструкции.
-
Шаг 2
Отварите 300 г мидий в подсоленной воде до открытия раковин, около 5-7 минут.
-
Шаг 3
Взбейте 3 яйца и добавьте их к мидиям, перемешайте и готовьте на сковороде до легкой золотистой корочки.
-
Шаг 4
Подавайте запеканку, сверху выкладывая мидии с яйцом.
