Уютный вечерЗавтраки

Яйца с запеченными овощами

Name: Яйца с запеченными овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Картофель — 200 г; Перец болгарский — 100 г; Помидоры — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1039 ккал

1039ккал

58белки, г

65жиры, г

51углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Картофель200 г
Перец болгарский100 г
Помидоры150 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля и 100 г перца болгарского кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого полукольцами.
Шаг 3
Смешайте нарезанные овощи в миске, добавьте 20 мл оливкового масла, соль и черный перец.
Шаг 4
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут.
Шаг 5
После запекания добавьте 4 яйца на противень с овощами и верните в духовку на 10 минут.
Шаг 6
Подавайте горячими, посыпав свежемолотым черным перцем.