Мидии с уксусом и лимоном

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Промойте 500 г мидий под холодной водой, удалите ракушки с повреждениями.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 3 зубчика чеснока мелко.

3. 

   Шаг 3

   В сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла на среднем огне, добавьте чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте мидии в сковороду, влейте 30 мл уксуса и сок из 1 лимона, накройте крышкой и готовьте 5-7 минут до раскрытия ракушек.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте горячие мидии, посыпав мелко нарезанной петрушкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Лосось с уксусом и зеленью30 мин822 ккал Сардины с картофелем, зеленью и лимоном30 мин1173 ккал Плато с морепродуктами и острым соусом60 мин702 ккал Куриные крылышки с арахисовым соусом40 мин2443 ккал Крем-суп из гороха с брокколи и лимоном40 мин986 ккал Плато с овощами и соусом хумус30 мин1322 ккал