Мидии с карри и картофелем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 300 г картофеля и нарежьте его кубиками.

2. 

   Шаг 2

   В сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 100 г нарезанного лука до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 3 зубчика нарезанного чеснока, 5 г куркумы и 10 г карри, обжаривайте еще 1 минуту.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 500 г мидий, 300 г картофеля, 200 мл воды, посолите и поперчите по вкусу. Тушите 15-20 минут на среднем огне.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте горячими, украсив зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Вишневый соус к свиным ребрам с картофельным салатом60 мин3015 ккал Курица с курагой и картофелем60 мин1249 ккал Теплый салат с анчоусами, картофелем и свежими травами40 мин745 ккал Запеченный картофель с говяжьими тефтелями и соусом60 мин1562 ккал Говяжья печень с картофельными крокетами и соусом60 мин1732 ккал Говядина на кости с жареными шампиньонами и картошкой90 мин2266 ккал