Теплый салат с анчоусами, картофелем и свежими травами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите и нарежьте 300 г картофеля кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 50 г нарезанного лука репчатого до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, и обжаривайте еще 1 минуту.

5. 

   Шаг 5

   Слейте воду с картофеля и добавьте его в сковороду с луком и чесноком, аккуратно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 100 г анчоусов, 20 г укропа и 20 г петрушки, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте теплый салат сразу же, украсив свежими травами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Колбасы с картофельными галетами и томатным соусом40 мин1436 ккал Копчёная колбаса с картофельными крокетами и сладким чили60 мин1760 ккал Кролик с картофелем и перцем90 мин2018 ккал Кролик с запечёнными овощами90 мин1868 ккал Курица с черносливом и картофельным пюре60 мин1482 ккал Курица с изюмом и картофелем60 мин1089 ккал