Уютный вечерГорячие блюда

Запеканка из картофеля с куриными сердечками и черникой

Name: Запеканка из картофеля с куриными сердечками и черникой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Картофель — 600 г; Куриные сердечки — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Черника / Голубика — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1419 ккал

1419ккал

63белки, г

75жиры, г

120углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель600 г
Куриные сердечки300 г
Лук репчатый100 г
Черника / Голубика150 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 600 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте 100 г лука до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и обжаривайте еще 2 минуты.
Шаг 6
В форму для запекания выложите половину картофельных кружочков, посолите и поперчите.
Шаг 7
Сверху выложите обжаренные куриные сердечки с луком и чесноком.
Шаг 8
Добавьте 150 г черники равномерно по поверхности.
Шаг 9
Закройте оставшимися картофельными кружочками, посолите и поперчите.
Шаг 10
Разогрейте духовку до 200°C и запекайте запеканку 30-40 минут до золотистой корочки.