Эстетика и свиданияГорячие блюда

Шампиньоны с рибай стейком и картофельным гратеном

Name: Шампиньоны с рибай стейком и картофельным гратеном
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1769 ккал

1769ккал

102белки, г

111жиры, г

92углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Шампиньоны200 г
Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Картофельный гратен

Шаг 1
Очистите 500 г картофеля и нарежьте его тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Смешайте картофель, обжаренный лук, 100 г тертого сыра, соль и черный перец.
Шаг 5
Выложите смесь в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.

Шампиньоны с рибай стейком и картофельным гратеном

Шаг 1
Приготовьте Картофельный гратен.
Шаг 2
Обжарьте 300 г рибай стейка на сковороде до желаемой степени прожарки, приправив солью и черным перцем.
Шаг 3
Обжарьте 200 г шампиньонов на той же сковороде до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте рибай стейк с гарниром из Картофельный гратен и обжаренными шампиньонами.