Эстетика и свиданияГорячие блюда

Манго с курицей в соусе карри

Name: Манго с курицей в соусе карри
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Индийская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Манго — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Кокосовое молоко — 150 мл; Карри — 15 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
899 ккал

899ккал

80белки, г

42жиры, г

46углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Манго200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Кокосовое молоко150 мл
Карри15 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте куриное филе до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте к курице нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 5
Добавьте 15 г карри, тщательно перемешайте и готовьте 1 минуту.
Шаг 6
Влейте 150 мл кокосового молока, доведите до кипения и уменьшите огонь.
Шаг 7
Нарежьте 200 г манго кубиками и добавьте в сковороду, готовьте 5 минут.
Шаг 8
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.