Уютный вечерГорячие блюда

Тыквенное рагу с куриным филе и кетчупом

Name: Тыквенное рагу с куриным филе и кетчупом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Тыква — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Кетчуп — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
818 ккал

818ккал

78белки, г

36жиры, г

45углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Тыква400 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Кетчуп50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г тыквы и 100 г моркови кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого мелко.
Шаг 4
Разогрейте 30 мл растительного масла на плите в глубокой сковороде.
Шаг 5
Обжарьте лук до прозрачности, добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте морковь и тыкву, продолжайте готовить на среднем огне, помешивая, около 10 минут.
Шаг 7
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, 50 г кетчупа, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 8
Тушите на медленном огне еще 15-20 минут до готовности овощей.