ДесертыДесерты
Малиновый мусс с йогуртом
- 30 мин
- 1 порция
- 468 ккал
468ккал
19белки, г
5жиры, г
81углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Малина300 г
- Йогурт классический200 г
- Сахар50 г
- Желатин / Агар-агар10 г
- Вода50 мл
Пошаговый рецепт
Малиновое пюре
-
Шаг 1
Возьмите 300 г малины и 50 г сахара, поместите в блендер и измельчите до получения однородного пюре.
-
Шаг 2
Процедите пюре через сито, чтобы удалить семена.
Малиновый мусс с йогуртом
-
Шаг 1
Замочите 10 г желатина в 50 мл холодной воды на 5 минут.
-
Шаг 2
Нагрейте желатин на медленном огне до полного растворения, не доводя до кипения.
-
Шаг 3
Смешайте Малиновое пюре с 200 г йогурта и добавьте растворенный желатин, тщательно перемешайте.
-
Шаг 4
Разлейте мусс по порционным стаканам и охладите в холодильнике на 2 часа.
