Луковый крем-суп с говяжьим фаршем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г лука репчатого мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   На плите растопите 50 г сливочного масла в кастрюле.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 г фарша говяжьего и обжаривайте до готовности.

5. 

   Шаг 5

   Нарежьте 150 г картофеля кубиками и добавьте в кастрюлю.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 500 мл бульона и варите на среднем огне 20 минут.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 100 мл сливок и тщательно перемешайте.

8. 

   Шаг 8

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

9. 

   Шаг 9

   Пюрируйте суп блендером до кремообразной консистенции.

10. 

    Шаг 10

    Подавайте горячим, украсив по желанию зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из цветной капусты с слоеными крутонами40 мин884 ккал Куриный суп с булочками для бургера60 мин1655 ккал Куриный крем-суп с картофелем и багетом40 мин1157 ккал Суп-пюре из чечевицы с ржаным хлебом40 мин1220 ккал Суп-пюре из тыквы с шпротами и красным луком40 мин957 ккал Горячий суп с булгуром и индейкой40 мин1295 ккал