Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Луковый хлеб с сыром и прованскими травами

Name: Луковый хлеб с сыром и прованскими травами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Мука пшеничная — 400 г; Лук репчатый — 200 г; Сыр твердый — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Дрожжи — 10 г; Соль — 10 г; Прованские травы — 5 г; Вода минеральная — 200 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2348 ккал

2348ккал

84белки, г

89жиры, г

300углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растворите 10 г дрожжей в 200 мл теплой минеральной воды.
Шаг 2
Нарежьте 200 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте 400 г пшеничной муки, 10 г соли и 5 г прованских трав.
Шаг 4
Добавьте растворенные дрожжи и обжаренный лук в мучную смесь, замесите тесто.
Шаг 5
Накройте тесто и оставьте его подходить в теплом месте на 30 минут.
Шаг 6
После поднятия теста, добавьте 150 г натертого твердого сыра и аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Выложите тесто в форму для выпечки и дайте ему подойти еще 15 минут.
Шаг 8
Разогрейте духовку до 200°C и выпекайте хлеб в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте хлебу остыть перед нарезкой и подачей.