Эстетика и свиданияГорячие блюда

Лук-порей с говяжьей печенью и овощами

Name: Лук-порей с говяжьей печенью и овощами
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Лук-порей — 200 г; Говяжья печень — 300 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Перец болгарский — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
848 ккал

848ккал

60белки, г

42жиры, г

59углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Лук-порей200 г
Говяжья печень300 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Перец болгарский150 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г лука-порея кольцами.
Шаг 2
Нарежьте 300 г говяжьей печени на небольшие кусочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г моркови и 150 г болгарского перца кубиками.
Шаг 4
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде.
Шаг 5
Добавьте нарезанный лук-порей и обжаривайте до мягкости.
Шаг 6
Добавьте морковь и болгарский перец, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 7
Добавьте нарезанную говяжью печень, обжаривайте до готовности.
Шаг 8
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, соль и черный перец по вкусу.