Уютный вечерГорячие блюда

Листья айсберга с фаршем и запеченной свеклой

Name: Листья айсберга с фаршем и запеченной свеклой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Айсберг — 200 г; Фарш говяжий — 300 г; Свекла — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1132 ккал

1132ккал

56белки, г

91жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Айсберг200 г
Фарш говяжий300 г
Свекла150 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Запеченная свекла

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Очистите 150 г свеклы и нарежьте ее на дольки.
Шаг 3
Смешайте свеклу с 15 мл оливкового масла, добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 4
Выложите свеклу на противень и запекайте в духовке 30 минут.

Листья айсберга с фаршем и запеченной свеклой

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего, посолите и поперчите, готовьте до полной готовности.
Шаг 4
Подавайте фарш в листьях айсберга, добавив сверху Запеченная свекла.