Эстетика и свиданияГорячие блюда

Фаршированные кабачки с айсбергом и мясом

Name: Фаршированные кабачки с айсбергом и мясом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Кабачки — 400 г; Фарш говяжий — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Айсберг — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1177 ккал

1177ккал

57белки, г

92жиры, г

30углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки400 г
Фарш говяжий300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Айсберг150 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте кабачки пополам и удалите семена, образовав полости.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 100 г мелко нарезанного лука и 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г фарша говяжьего, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до полной готовности мяса.
Шаг 5
Наполните половинки кабачков мясной начинкой и выложите их на противень.
Шаг 6
Запекайте фаршированные кабачки в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Пока кабачки запекаются, нарежьте 150 г айсберга и отложите в сторону.
Шаг 8
Подавайте горячие фаршированные кабачки, посыпанные свежим айсбергом.