ДесертыДесерты

Торт с рисом и лимонным кремом

Name: Торт с рисом и лимонным кремом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Рис белый — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 250 мл; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 150 г; Лимон — 2 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Мука пшеничная — 100 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3675 ккал

3675ккал

76белки, г

191жиры, г

404углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Лимонный крем

Шаг 1
Выжмите сок из 2 лимонов и смешайте с 100 г сахара и 3 яйцами.
Шаг 2
Добавьте 100 г сливочного масла и нагрейте на водяной бане до загустения.

Торт с рисом и лимонным кремом

Шаг 1
Отварите 200 г риса до готовности, затем остудите.
Шаг 2
Взбейте 3 яйца с 150 г сахара до пышной массы.
Шаг 3
Добавьте 250 мл молока и 100 г растопленного сливочного масла, перемешайте.
Шаг 4
Добавьте отварной рис, 100 г муки и 1 ч.л. разрыхлителя, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30 минут.
Шаг 6
После выпечки дайте остыть, затем добавьте сверху Лимонный крем.