Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Лимонный салат с красным луком и говядиной

Name: Лимонный салат с красным луком и говядиной
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 200 г; Красный лук — 50 г; Лимон — 1 шт.; Руккола — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
628 ккал

628ккал

42белки, г

46жиры, г

9углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)200 г
Красный лук50 г
Лимон1 шт.
Руккола100 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г говядины на тонкие полоски и обжарьте на горячей сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Нарежьте 50 г красного лука тонкими кольцами и замаринуйте в соке одного лимона на 10 минут.
Шаг 3
Смешайте обжаренную говядину, замаринованный лук и 100 г рукколы в глубокой миске.
Шаг 4
Заправьте салат 20 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Подавайте салат сразу же, чтобы сохранить свежесть ингредиентов.