Быстро и простоГорячие блюда

Лимонные кексы с орехами и изюмом

Name: Лимонные кексы с орехами и изюмом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Яйца куриные — 3 шт.; Мука пшеничная — 250 г; Сахар — 150 г; Сливочное масло — 100 г; Лимон — 1 шт.; Разрыхлитель — 10 г; Грецкие орехи — 50 г; Изюм — 50 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
3139 ккал

3139ккал

74белки, г

151жиры, г

367углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 3 яйца с 150 г сахара до получения светлой массы.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло и сок одного лимона, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Просейте 250 г муки и 10 г разрыхлителя в яичную массу, аккуратно перемешайте до однородности.
Шаг 5
Добавьте 50 г грецких орехов и 50 г изюма, перемешайте.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 7
Заполните формочки для кексов тестом и выпекайте 20-25 минут до золотистого цвета.
Шаг 8
Проверьте готовность кексов, вставив зубочистку — она должна выходить сухой.
Шаг 9
Дайте кексам немного остыть перед подачей.