Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Лаваш с говяжьим фаршем и картофельным пюре

Name: Лаваш с говяжьим фаршем и картофельным пюре
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Картофель — 500 г; Лаваш тонкий — 2 шт.; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2021 ккал

2021ккал

81белки, г

106жиры, г

197углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Картофель500 г
Лаваш тонкий2 шт.
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Картофельное пюре

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля на кубики.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, тщательно разомните до кремообразной консистенции.

Лаваш с говяжьим фаршем и картофельным пюре

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г говяжьего фарша и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 3
На лаваш выложите слой Картофельное пюре, затем равномерно распределите обжаренный фарш.
Шаг 4
Сверните лаваш в рулет и нарежьте на порционные куски.
Шаг 5
Подавайте горячими, наслаждаясь сочетанием текстур и вкусов.