Уютный вечерГорячие блюда

Запеканка из цукини с фаршем и картошкой

Name: Запеканка из цукини с фаршем и картошкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Цукини — 300 г; Картофель — 400 г; Фарш говяжий — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1774 ккал

1774ккал

89белки, г

121жиры, г

83углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цукини300 г
Картофель400 г
Фарш говяжий300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г цукини и 400 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Мелко нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г фарша говяжьего, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 5
В форму для запекания выложите половину картофельных кружочков, затем слой из фарша, сверху выложите цукини и оставшиеся картофельные кружочки.
Шаг 6
Посыпьте 100 г натертого твердого сыра сверху.
Шаг 7
Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-40 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячей, нарезанной на порции.