Эстетика и свиданияГорячие блюда

Лапша Удон с говяжьими печенями и овощами

Name: Лапша Удон с говяжьими печенями и овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Лапша Удон — 300 г; Говяжья печень — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 10 г; Перец болгарский — 100 г; Соевый соус — 30 мл; Оливковое масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1558 ккал

1558ккал

72белки, г

31жиры, г

254углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г говяжьей печени на небольшие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г перца болгарского тонкими полосками.
Шаг 3
Нарежьте 50 г лука репчатого и мелко порубите 10 г чеснока.
Шаг 4
В сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте говяжью печень и обжаривайте до румяной корочки, около 5 минут.
Шаг 6
Добавьте нарезанные морковь и перец, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 7
Отварите 300 г лапши Удон согласно инструкции на упаковке.
Шаг 8
Смешайте лапшу с овощами и печенью, добавьте 30 мл соевого соуса и тщательно перемешайте.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.