Уютный вечерГорячие блюда

Томатная паста с запеченными овощами

Name: Томатная паста с запеченными овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Макароны — 250 г; Помидоры — 300 г; Перец болгарский — 200 г; Цукини — 150 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Томатная паста — 100 г; Базилик зеленый — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1396 ккал

1396ккал

38белки, г

34жиры, г

233углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Макароны250 г
Помидоры300 г
Перец болгарский200 г
Цукини150 г
Морковь100 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Томатная паста100 г
Базилик зеленыйпо вкусу

Пошаговый рецепт

Запеченные овощи

Шаг 1
Нарежьте 200 г перца болгарского и 150 г цукини кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
Смешайте нарезанные овощи с 30 мл оливкового масла, солью и черным перцем.
Шаг 4
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут.

Томатная паста с запеченными овощами

Шаг 1
Отварите 250 г макарон в подсоленной воде до состояния al dente.
Шаг 2
Нарежьте 300 г помидоров и 3 зубчика чеснока мелкими кубиками.
Шаг 3
В сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные помидоры и 100 г томатной пасты, тушите на среднем огне 10 минут.
Шаг 5
Смешайте отваренные макароны с соусом и запеченными овощами Запеченные овощи.
Шаг 6
Подавайте горячим, посыпав свежим базиликом.