Кускус с салом и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г сала кубиками и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте к салу 50 г нарезанного лука репчатого и 2 зубчика нарезанного чеснока, обжаривайте до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 100 г нарезанной моркови и 100 г нарезанного перца болгарского, готовьте до мягкости овощей.

4. 

   Шаг 4

   В отдельной кастрюле доведите до кипения 250 мл воды, добавьте 200 г кускуса, закройте крышкой и дайте настояться 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте готовый кускус с овощами и салом, добавьте 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Мандариновый рис с овощами и куриными сердечками40 мин1580 ккал Топленое масло с пряностями и запеченными овощами50 мин587 ккал Батон с тушеными овощами и куриными голенями90 мин1680 ккал Клубничный рагу с овощами30 мин453 ккал Говядина с черным перцем и овощами60 мин1153 ккал Крабовые палочки с овощами и сладким чили30 мин526 ккал