Кускус с овощами и говяжьими ребрами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 600 г говядины на ребра и обжарьте их на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте к говядине 100 г нарезанного лука репчатого и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до прозрачности лука.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 100 г нарезанной моркови и 100 г нарезанного перца болгарского, готовьте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 мл воды, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 40 минут.

5. 

   Шаг 5

   Приготовьте 200 г кускуса согласно инструкции на упаковке, добавив немного соли.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте кускус, сверху выкладывая тушеные овощи и говяжьи ребра.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Кускус с овощным рагу и яйцом40 мин1418 ккал Говяжий бульон с перцем и морковью60 мин1241 ккал Куриные голени с кускусом и овощами60 мин2080 ккал Запеченная рыба с черной смородиной и овощами50 мин1057 ккал Слоеные тарталетки с куриным бедром и овощами60 мин2453 ккал Чиабатта с запеченными овощами и горчичным соусом60 мин643 ккал