Уютный вечерЗавтраки

Куриные голени с кускусом и овощами

Name: Куриные голени с кускусом и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Куриная голень — 600 г; Кускус — 200 г; Помидоры — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Морковь — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Чеснок — 2 зубчика; Укроп — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2080 ккал

2080ккал

124белки, г

94жиры, г

163углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная голень600 г
Кускус200 г
Помидоры150 г
Перец болгарский100 г
Морковь100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Чеснок2 зубчика
Укроппо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нагрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Приправьте 600 г куриных голеней солью и черным перцем, добавьте 30 мл оливкового масла и 2 зубчика измельченного чеснока, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Выложите куриные голени на противень и запекайте в духовке 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Тем временем, отварите 200 г кускуса согласно инструкции на упаковке.
Шаг 5
Нарежьте 150 г помидоров и 100 г болгарского перца, а также натрите 100 г моркови.
Шаг 6
Смешайте готовый кускус с нарезанными овощами и добавьте укроп по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячие куриные голени на подушке из кускуса с овощами.