Эстетика и свиданияЗавтраки

Куркума-омлет с красным луком и шпинатом

Name: Куркума-омлет с красным луком и шпинатом
Total time: 20 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Красный лук — 50 г; Шпинат — 100 г; Куркума — 5 г; Сливочное масло — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

20 мин
1 порция
838 ккал

838ккал

55белки, г

61жиры, г

11углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Красный лук50 г
Шпинат100 г
Куркума5 г
Сливочное масло20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г красного лука тонкими полукольцами.
Шаг 2
На разогретой сковороде растопите 20 г сливочного масла.
Шаг 3
Добавьте нарезанный красный лук и обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 100 г шпината и готовьте, пока он не уменьшится в объеме.
Шаг 5
В миске взбейте 4 яйца, добавьте 5 г куркумы, соль и черный перец.
Шаг 6
Вылейте яичную смесь на сковороду с луком и шпинатом, готовьте на среднем огне.
Шаг 7
Когда омлет начнет схватываться, накройте крышкой и готовьте еще 2-3 минуты.
Шаг 8
Подавайте омлет горячим, разрезав на порции.