Быстро и простоЗавтраки

Паприка с яйцом и шпинатом

Name: Паприка с яйцом и шпинатом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Перец болгарский — 200 г; Яйца куриные — 4 шт.; Шпинат — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
862 ккал

862ккал

57белки, г

59жиры, г

20углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перец болгарский200 г
Яйца куриные4 шт.
Шпинат100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г перца болгарского на половинки и удалите семена.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте 50 г нарезанного лука репчатого и 1 зубчик чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 100 г шпината и жарьте до его увядания.
Шаг 4
В каждую половинку перца вбейте по 1 яйцу и посолите, поперчите по вкусу.
Шаг 5
Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне до готовности яиц, около 5-7 минут.
Шаг 6
Подавайте горячими, украсив свежими травами по желанию.