Быстро и простоЗавтраки

Омлет с бурым рисом и красным луком

Name: Омлет с бурым рисом и красным луком
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Рис бурый — 100 г; Красный лук — 50 г; Молоко — 50 мл; Сливочное масло — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1162 ккал

1162ккал

60белки, г

64жиры, г

82углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Рис бурый100 г
Красный лук50 г
Молоко50 мл
Сливочное масло20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Приготовление бурого риса

Шаг 1
Возьмите 100 г бурого риса, промойте под холодной водой.
Шаг 2
В кастрюле доведите до кипения 200 мл воды, добавьте рис и варите на медленном огне 30 минут.

Омлет с бурым рисом и красным луком

Шаг 1
Приготовьте бурый рис, следуя инструкциям для Приготовление бурого риса.
Шаг 2
Нарежьте 50 г красного лука тонкими полукольцами.
Шаг 3
В миске взбейте 4 яйца с 50 мл молока, добавьте соль и черный перец.
Шаг 4
На сковороде растопите 20 г сливочного масла, добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 5
Залейте яичную смесь в сковороду, добавьте 100 г готового бурого риса и готовьте на медленном огне до схватывания яиц.
Шаг 6
Сложите омлет пополам и подавайте горячим.