Быстро и простоСупы

Суп из стручковой фасоли с Бородинским хлебом

Name: Суп из стручковой фасоли с Бородинским хлебом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Стручковая фасоль — 300 г; Картофель — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бородинский хлеб — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
562 ккал

562ккал

18белки, г

18жиры, г

84углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Стручковая фасоль300 г
Картофель150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Бородинский хлеб100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 150 г картофеля кубиками.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте в кастрюлю 300 г стручковой фасоли и 1 л воды, доведите до кипения.
Шаг 5
Добавьте нарезанный картофель и варите 15 минут до готовности овощей.
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, и приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячий суп с кусочками Бородинский хлеб.