Быстро и простоГорячие блюда

Куриные желудки, тушеные с морковью и йогуртом

Name: Куриные желудки, тушеные с морковью и йогуртом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные желудки — 500 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Йогурт классический — 150 г; Чеснок — 3 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1037 ккал

1037ккал

95белки, г

48жиры, г

30углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки500 г
Морковь200 г
Лук репчатый100 г
Йогурт классический150 г
Чеснок3 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г моркови тонкими кружочками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл растительного масла обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте к луку нарезанные морковь и 500 г куриных желудков, обжаривайте 10 минут.
Шаг 5
Добавьте 3 г чеснока, пропущенного через пресс, по вкусу соль и черный перец.
Шаг 6
Залейте содержимое сковороды 150 г йогурта, тушите на среднем огне 30 минут.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив зеленью по желанию.