Быстро и простоГорячие блюда

Суп с куриными желудками и зеленым луком

Name: Суп с куриными желудками и зеленым луком
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Зеленый лук — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
427 ккал

427ккал

54белки, г

9жиры, г

17углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Зеленый лук50 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г куриных желудков в 1 л бульона до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови, обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте обжаренные овощи в кастрюлю с желудками, варите 10 минут.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко, и посолите по вкусу.
Шаг 5
Подавайте суп, посыпав сверху 50 г нарезанного зеленого лука.