Эстетика и свиданияГорячие блюда

Куриные желудки с редисом и овощами

Name: Куриные желудки с редисом и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные желудки — 400 г; Редис — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
831 ккал

831ккал

73белки, г

42жиры, г

20углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки400 г
Редис150 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 400 г куриных желудков на небольшие кусочки.
Шаг 2
В сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла на среднем огне.
Шаг 3
Добавьте нарезанные желудки и обжаривайте до золотистой корочки, около 10 минут.
Шаг 4
Нарежьте 100 г моркови и 100 г репчатого лука, добавьте к желудкам, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 150 г нарезанного редиса и 2 зубчика чеснока, измельченного, готовьте еще 5-7 минут.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.