Эстетика и свиданияГорячие блюда

Говядина в гранатовом соусе с овощами

Name: Говядина в гранатовом соусе с овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 500 г; Помидоры — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Гранат — 1 шт.; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1392 ккал

1392ккал

99белки, г

93жиры, г

38углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)500 г
Помидоры200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Гранат1 шт.
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Гранатовый соус

Шаг 1
Выжмите сок из 1 граната, оставив немного зерен для украшения.
Шаг 2
Смешайте гранатовый сок с 2 зубчиками измельченного чеснока, добавьте соль и черный перец.

Говядина в гранатовом соусе с овощами

Шаг 1
Нарежьте 500 г говядины кубиками и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного лука и 100 г натертой моркови, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанных помидоров и готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
Влейте Гранатовый соус в сковороду, перемешайте и тушите на медленном огне 20 минут.
Шаг 5
Подавайте горячим, украсив зернами граната.