Уютный вечерГорячие блюда

Куриные желудки с картошкой и свежими травами

Name: Куриные желудки с картошкой и свежими травами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Укроп — 20 г; Петрушка — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
974 ккал

974ккал

61белки, г

41жиры, г

75углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Укроп20 г
Петрушка20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 400 г картофеля на кубики.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кусочками.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 30 мл растительного масла обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 300 г куриных желудков и обжаривайте до готовности, периодически помешивая.
Шаг 6
Добавьте нарезанный картофель, чеснок, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и готовьте на среднем огне до мягкости картофеля.
Шаг 7
В конце добавьте мелко нарезанные укроп и петрушку, перемешайте и дайте настояться под крышкой 5 минут.