Уютный вечерГорячие блюда

Куриные желудки с картофелем и морковью в горшочках

Name: Куриные желудки с картофелем и морковью в горшочках
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Картофель — 400 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1030 ккал

1030ккал

63белки, г

41жиры, г

87углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Картофель400 г
Морковь200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 400 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г моркови тонкими кружочками.
Шаг 3
Мелко нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте 300 г куриных желудков и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте картофель и морковь, перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Переложите смесь в горшочки и добавьте немного воды.
Шаг 8
Закройте горшочки крышками и запекайте в духовке при 180°C в течение 60 минут.