Уютный вечерГорячие блюда

Куриные сердечки в сливочном соусе с цветной капустой

Name: Куриные сердечки в сливочном соусе с цветной капустой
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные сердечки — 400 г; Цветная капуста — 300 г; Сливки (10-20%) — 200 мл; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1361 ккал

1361ккал

78белки, г

104жиры, г

32углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки400 г
Цветная капуста300 г
Сливки (10-20%)200 мл
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте куриные сердечки (400 г) к луку и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте чеснок и обжарьте еще 1 минуту.
Шаг 5
Влейте 200 мл сливок и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 15 минут.
Шаг 6
Тем временем разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 7
Подавайте куриные сердечки в сливочном соусе, добавив отваренную цветную капусту.