Быстро и простоГорячие блюда

Котлеты из индейки с сливками и цветной капустой

Name: Котлеты из индейки с сливками и цветной капустой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Индейка (филе) — 400 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Цветная капуста — 300 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
661 ккал

661ккал

105белки, г

17жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)400 г
Сливки (10-20%)100 мл
Цветная капуста300 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Измельчите 400 г индейки в блендере до однородной массы.
Шаг 2
Добавьте 50 г мелко нарезанного репчатого лука, 1 зубчик чеснока, 100 мл сливок, соль и черный перец, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Сформируйте котлеты и обжарьте их на растительном масле на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 4
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем пюрируйте до кремообразной консистенции.
Шаг 5
Подавайте котлеты горячими, добавив сверху пюре из цветной капусты.