Уютный вечерГорячие блюда

Куриные сердечки с ванильным соусом и картофельным пюре

Name: Куриные сердечки с ванильным соусом и картофельным пюре
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Картофель — 500 г; Сливочное масло — 50 г; Молоко — 100 мл; Чеснок — 2 зубчика; Лук репчатый — 100 г; Ванилин — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1347 ккал

1347ккал

63белки, г

77жиры, г

101углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Картофель500 г
Сливочное масло50 г
Молоко100 мл
Чеснок2 зубчика
Лук репчатый100 г
Ванилин5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Ванильный соус

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде.
Шаг 2
Добавьте 100 мл молока и 5 г ванилина, тщательно перемешайте.

Куриные сердечки с ванильным соусом и картофельным пюре

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля на кубики, отварите до мягкости.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого и 2 зубчика чеснока на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных сердечек к луку и жарьте до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
Приготовьте Ванильный соус и подавайте его к куриным сердечкам.
Шаг 5
Слейте воду с картофеля, добавьте 50 г сливочного масла и тщательно разомните до получения пюре.