Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Куриные пирожки с картошкой и зеленью

Name: Куриные пирожки с картошкой и зеленью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Укроп — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 300 г; Вода минеральная — 150 мл; Дрожжи — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1925 ккал

1925ккал

109белки, г

51жиры, г

254углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Укроп20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная300 г
Вода минеральная150 мл
Дрожжи10 г

Пошаговый рецепт

Начинка для пирожков

Шаг 1
Отварите 200 г картофеля до мягкости, затем разомните в пюре.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на 20 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте картофельное пюре с обжаренным луком, добавьте 20 г укропа, посолите и поперчите по вкусу.

Куриные пирожки с картошкой и зеленью

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 300 г муки, 10 г дрожжей, 150 мл минеральной воды и замесите до однородного состояния.
Шаг 2
Дайте тесту подняться в теплом месте на 30 минут.
Шаг 3
Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте в круглые лепешки.
Шаг 4
На каждую лепешку положите 1-2 столовые ложки Начинка для пирожков и закройте края, формируя пирожки.
Шаг 5
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячими, наслаждаясь ароматом и хрустящей корочкой.