Бульон с курицей и грибами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г шампиньонов тонкими ломтиками.

3. 

   Шаг 3

   В кастрюле на плите разогрейте 1 столовую ложку растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте морковь и жарьте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте куриное филе, нарезанное кубиками, и обжаривайте до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте нарезанные шампиньоны и жарьте еще 5 минут.

7. 

   Шаг 7

   Залейте все 1 литром бульона, добавьте 2 зубчика чеснока, раздавленных ножом, и доведите до кипения.

8. 

   Шаг 8

   Уменьшите огонь и варите на медленном огне 30 минут.

9. 

   Шаг 9

   Добавьте соль и черный перец по вкусу, а также мелко нарезанный укроп перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Гречка с тушеной курицей и хмели-сунели60 мин1315 ккал Горячий суп с куриным филе и перцем40 мин455 ккал Горячий суп с курицей и овощами в лаваше60 мин1035 ккал Горячий суп с куриным филе и лавашем40 мин804 ккал Горячий суп с курицей, виноградом и картофелем60 мин666 ккал Теплый салат с курицей и карри40 мин913 ккал