Эстетика и свиданияГорячие блюда

Куриные крылышки в соусе барбекю с кукурузным пюре и салатом из авокадо

Name: Куриные крылышки в соусе барбекю с кукурузным пюре и салатом из авокадо
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Куриные крылышки — 800 г; Кукуруза (початок) — 300 г; Авокадо — 2 шт.; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Кетчуп — 100 г; Сладкий чили — 50 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2862 ккал

2862ккал

169белки, г

192жиры, г

130углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные крылышки800 г
Кукуруза (початок)300 г
Авокадо2 шт.
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Кетчуп100 г
Сладкий чили50 г

Пошаговый рецепт

Кукурузное пюре

Шаг 1
Снимите зерна с 300 г кукурузы и отварите их в кипящей воде в течение 10 минут.
Шаг 2
Добавьте 30 мл оливкового масла, 1 зубчик чеснока и соль по вкусу, затем пюрируйте до однородной массы.

Салат из авокадо

Шаг 1
Нарежьте 2 авокадо и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Смешайте нарезанные авокадо и лук, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Куриные крылышки в соусе барбекю с кукурузным пюре и салатом из авокадо

Шаг 1
Приготовьте Кукурузное пюре и отложите его в сторону.
Шаг 2
Смешайте 800 г куриных крылышек с 100 г кетчупа, 50 г сладкого чили, 1 зубчиком чеснока, солью и перцем, оставьте мариноваться на 30 минут.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 200°C и запекайте куриные крылышки в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Приготовьте Салат из авокадо и подавайте его вместе с горячими куриными крылышками и Кукурузным пюре.