Эстетика и свиданияГорячие блюда

Куриные голени с йогуртом и картофельным гратеном

Name: Куриные голени с йогуртом и картофельным гратеном
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриная голень — 800 г; Картофель — 600 г; Йогурт классический — 200 г; Чеснок — 5 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
2241 ккал

2241ккал

147белки, г

131жиры, г

109углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная голень800 г
Картофель600 г
Йогурт классический200 г
Чеснок5 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкаяпо вкусу

Пошаговый рецепт

Картофельный гратен

Шаг 1
Очистите и нарежьте 600 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла и смешайте с 200 г Йогурт классический, добавьте 5 г чеснока, соль и перец.
Шаг 3
Выложите картофель в форму для запекания, залейте смесью и запекайте в духовке при 180°C в течение 40 минут.

Куриные голени с йогуртом и картофельным гратеном

Шаг 1
Приготовьте маринад из 200 г Йогурт классический, соли, черного перца и паприки, замаринуйте 800 г куриных голеней на 30 минут.
Шаг 2
Выложите куриные голени на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 3
Подавайте куриные голени с Картофельный гратен на гарнир.