Эстетика и свиданияГорячие блюда
Запеченная утка с виноградом и картофельным пюре
- 120 мин
- 1 порция
- 1199 ккал
1199ккал
27белки, г
72жиры, г
113углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Утка1 шт.
- Виноград200 г
- Картофель500 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Чеснок3 зубчика
Пошаговый рецепт
Картофельное пюре
-
Шаг 1
Очистите 500 г картофеля и нарежьте его крупными кусками.
-
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла и 100 мл молока, тщательно разомните до кремообразной консистенции.
Запеченная утка с виноградом и картофельным пюре
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 2
Приготовьте утку, натерев ее солью, черным перцем и 3 зубчиками измельченного чеснока.
-
Шаг 3
Поместите утку в форму для запекания и запекайте в духовке около 90 минут, пока кожа не станет золотистой и хрустящей.
-
Шаг 4
За 15 минут до окончания запекания добавьте 200 г винограда вокруг утки.
-
Шаг 5
Подавайте утку с Картофельное пюре на гарнир.
