Эстетика и свиданияГорячие блюда
Куриные бедра с маслинами и картофельным гратеном
- 60 мин
- 1 порция
- 2738 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриное бедро600 г
- Картофель800 г
- Маслины150 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок3 зубчика
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
Пошаговый рецепт
Картофельный гратен
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 800 г картофеля тонкими кружочками.
-
Шаг 2
В сковороде растопите 50 г сливочного масла и добавьте 100 г нарезанного лука, обжарьте до прозрачности.
-
Шаг 3
Добавьте 3 зубчика мелко нарезанного чеснока и обжаривайте еще 1 минуту.
-
Шаг 4
Выложите картофель в форму для запекания, добавьте обжаренные лук и чеснок, посолите и поперчите.
-
Шаг 5
Залейте картофель 200 мл сливок и запекайте в духовке при 180°C 40 минут до золотистой корочки.
Куриные бедра с маслинами и картофельным гратеном
-
Шаг 1
Приготовьте Картофельный гратен.
-
Шаг 2
Приправьте 600 г куриных бедер солью и черным перцем.
-
Шаг 3
Обжарьте куриные бедра на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Шаг 4
Добавьте 150 г маслин к куриным бедрам и тушите 10 минут.
-
Шаг 5
Подавайте куриные бедра с Картофельный гратен на одной тарелке.
